本报讯（融媒体中心记者 吕 华）一头猪有多重？什么时候可以卖？国家级生猪大数据中心开发的智能“盘猪估重”系统给出了答案。

盘龙镇禾苗村禾众猪场是荣昌建成的11个智慧猪场之一。5月15日，猪场的首批商品猪装车出栏。“通过‘盘猪估重’系统，估重每头猪平均为135公斤，达到了出栏的相关标准。”猪场负责人袁志海介绍，现场地磅称重显示，平均每头猪重量为138公斤，和智能估重数据非常接近。

据了解，猪体重是猪饲养中最重要的指标，需要及时跟踪以了解猪的生长状况，确认最佳出栏时机。然而传统人工目测的方式误差太大，用磅秤称猪重费时费力，易造成猪的应激反应，影响猪肉质量。对规模化猪场来说，人工完成整个猪场的盘点工作，需要1—2天乃至更长的时间，耗时耗力、效率低。为解决这一问题，今年3月，国家级生猪大数据中心在生猪智慧养殖管理系统中开发出“盘猪估重”模块，通过图像采集、AI算法模型，对数据进行智能分析和处理，实现智能盘猪估重。

“AI盘猪估重还可以让养殖户精准掌握和计算养殖数量、养殖状态、料肉比、出栏概率，目前盘点和估重准确率达到95%以上。”国家级生猪大数据中心相关负责人介绍。

随着生猪智慧养殖管理系统的不断完善，越来越多的前端数据汇聚到国家级生猪大数据中心，通过对这些养殖核心数据以及交易、屠宰等数据的分析和预测，大数据服务指导养殖户生产的作用也更加凸显。

“比如在出栏阶段，结合大数据行情分析、价格分析，进行猪价综合研判，可以给养殖户提供最佳售卖时间，进而实现收益的最大化。”该负责人表示。

从2020年开始，荣昌积极探索生猪智慧养殖模式，建设了11个生猪智慧养殖示范场，配备有精准饲喂、智能环控、物联网5G、智能管控等数字化设备，逐步形成生猪养殖“喝糊糊、饮温水、睡温床、享空调、全可视、智能管”的荣昌生猪养殖示范。