本报讯(融媒体中心记者 张 丹 通讯员 孟俊平)3月15日,区市场监管局传来消息,我区启动制止餐饮浪费专项行动,力争通过3个月集中整治,解决一批突出问题、曝光一批违法案件、宣传一批典型经验,坚决遏制餐饮浪费势头。
该专项行动按照“动员部署、全面排查”“强化执法、集中整治”“督导考核、健全机制”三个阶段,至5月底结束。围绕制止餐饮外卖和大中型宴会、自助餐、单位食堂浪费等重点问题,依法规范餐饮服务经营行为,将节约理念贯穿餐饮全链条,推动餐饮浪费现象明显减少。我区将强化部门协作,调动各方力量,积极推进突出问题整治,建立健全制止餐饮浪费长效机制。
此次行动还将聚焦5项重点任务,即:
督促平台落实主体责任,治理诱导过度消费行为,落实防范外卖食品浪费的指导意见,倡导平台探索建立对商家的正向激励制度;
加大监督检查频次和力度,组织开展“随机查餐厅”行动,积极推广“小份菜”“半份菜”“网络点餐明示食品重量”等做法;
围绕餐饮外卖点餐和大中型宴会、自助餐、单位食堂等,从严从速查处纠正未主动提示提醒适量点餐、诱导误导超量点餐等违法行为;
完善标准规范,鼓励企业、行业协会将制止餐饮浪费内容加入相关地方标准、团体标准,规范餐饮行业行为;
强化宣传引导,通过开展普法宣传、召开新闻发布会等方式,引导公众形成科学、理性、文明消费习惯。