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2023年08月14日

冬病夏治 美味羊肉汤吃起

本报讯(融媒体中心记者 张 雪 实习生 向星睿)很多人认为羊肉汤只适合冬季进补,夏天食用则不合时宜。其实不然,中医专家认为,羊肉汤无冬夏之分,四季皆宜。对此,记者采访了区中医院治未病科王湫姝医生。

天气炎热能吃羊肉汤吗?

王湫姝说,天气炎热可以吃羊肉汤。根据研究表明,夏天适当吃羊肉对身体有一定好处,在中医预防和治疗疾病的方法中有一种方法叫冬病夏治,就是对于冬天因为寒气瘀滞所导致的疾病,在夏天可以通过温热的手段祛除。而从中医食疗的角度上来讲羊肉性温,具有一定的温热身体的作用,对于冬天所造成的肺寒引起的咳嗽、咳痰、咳血,胃寒所导致的胃部不适、疼痛、腹胀、腹泻,宫寒所导致的月经不调、痛经等症状,如果在夏天阳气旺盛时吃温热的羊肉,可以起到冬病夏治的作用。

羊肉汤适合哪些人吃?

王湫姝介绍,羊肉汤不是所有人都适合吃。对于阴虚体质、湿热体质的人群来说,食用羊肉汤会加重口干、烦躁、面部痤疮等症状,故慎食之;对于阳虚体质的人群,如老年人、体虚的男人和产后妇女等人群来说,食用羊肉汤则会补充营养,有固本培元的养生功效。

吃羊肉汤对人体有哪些好处?

王湫姝表示,春天是身体抵抗力较弱的时期,适量食用羊肉汤可以增强机体的抵抗力,预防感冒和其他疾病的发生;夏季阳气旺盛,食用羊肉汤对冬季易感冒、畏寒怕冷、手足冰凉的人群具有很好的益气温阳、散寒通络的作用;秋季吃羊肉有益血、补肝、明目之功效,对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果;冬天常吃羊肉,是个一举两得的事情,一方面不仅可以促进血液循环,增加人体热量,而且还能增加消化酶,帮助胃消化;另一方面由于其营养丰富,对于治疗一些虚寒病症有很大的裨益,比如:肺结核、气管炎、哮喘等。容易手脚冰冷、脸色苍白的人群在冬季可以多吃点羊肉。

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