“咕咕咕”……4月16日，在铜鼓镇刘骥村的重庆市聚铜贾商贸有限公司，随着总经理徐维丰一声声呼唤，只见一只只体态健壮、精神抖擞的土鸡，从葱郁的花椒林里、蜿蜒的地埂上扑腾着翅膀，迅速向他围拢过来。

去年4月，徐维丰在花椒林下养殖了1万多只鸡。当下，正值土鸡大量上市时期，每天可销售600多只。徐维丰自豪地说：“在花椒林下养鸡，是我们探索‘花椒+’项目的成功实践！”

说到“花椒+”项目，时间还得回到2023年。这一年，徐维丰带着他的团队，一头扎进铜鼓镇刘骥村，承包了246亩花椒林，打算在这里大干一场，把花椒产业做出点名堂。

原本满怀期待，但一整年下来，现实却给了他们沉重一击。1000斤鲜花椒烘干后，只剩下160斤干花椒，即便以2400元的价格卖出去，也仅够保住成本。看着漫山遍野长势喜人的花椒树，徐维丰心里犯起了嘀咕：到底怎样才能让这片花椒地发挥出最大价值呢？

在朋友的建议下，徐维丰琢磨着给花椒“找搭档”——林下养鸡、种中药材半夏，同时把花椒枝叶做成足浴包，把花椒籽塞进枕头，边角料统统变废为宝。直播带货也要跟上，让“花椒+”项目像串糖葫芦似的，把一二三产串成增收链。

说干就干。徐维丰先在200亩花椒林下划出轮牧区，每年分两批养殖1万只土鸡。

看着花椒树下欢快扑腾的乌骨鸡，徐维丰介绍，掉落的树叶、地上的杂草以及虫子，为乌骨鸡提供了丰富的食物来源；乌骨鸡产生的粪便又能为树木提供肥料，促进树木生长。这种模式养殖出的鸡肉质紧实、绿色无公害，鸡蛋营养价值更丰富，市场售价也更高，1万只土鸡能收入100万元。

“我们还流转了200亩地种半夏，半夏喜阴，适合林下栽种，且药用价值高，亩产值是花椒的十倍以上。”看着眼前绿意盎然的半夏，徐维丰介绍，这批半夏今年10月采收，预计可入账100万元。

徐维丰一边算着账一边带记者往不远处的花椒科技小院走去。小院里，工人将修剪下来的花椒枝叶投入滚筒式烘干机。“这些以前都当柴火烧，现在是足浴包的主料。”徐维丰抓起一把烘干的叶片，叶脉间的油腺在阳光下泛着光泽，“晒干后磨成粗粉，配上艾叶、薄荷，失眠的人泡上半小时，脚底板都透着舒服。还有花椒做的枕头，也有不少人喜欢。”

来到林地尽头的玻璃温室，只见手机支架上的补光灯正对着摆满花椒产品的展台。“家人们看过来，这只刚出锅的花椒鸡，表皮裹着咱们自家产的青花椒，撕开后连骨头都透着香！”主播举着一只油亮的花椒鸡凑近镜头，弹幕瞬间被“下单”“再来一只”刷屏。

徐维丰在一旁悄声说：“我们直播间卖得最火爆的就数这个花椒鸡，每月卖4000多只。”

除了自身产业发展亮眼，更让乡亲们竖起大拇指的是，徐维丰还帮助周边400多户村民卖出1000多万枚土鸡蛋、1400多万斤粮食，让60多人实现在家门口就业，人均年增收超万元。

今年2月，徐维丰戴着“乡村头雁”的奖牌站上了农业农村部农学会主办的“2025头雁大家谈”研讨会讲台，在会上分享了他的“花椒+”理念，赢得同行们的点赞和认可。

夕阳西下，徐维丰的花椒林镀上一层金边，远处，满载土鸡的货车鸣笛出发，新一轮“加法”已在路上。

融媒体中心记者 张泽美