本报讯（融媒体中心记者 蒋坤红 通讯员 粟 浩）近日，桃仙洞花果酒官网，“清流血橙酒”正式上线。这是继成功推出“100%NFC血橙果汁”后，清流镇以血橙为突破口延伸产业链条，探索一二三产融合发展的乡村振兴新路径。

据悉，“血橙酒”的诞生，源于清流2024年底的精准招商——该镇成功引入桃花洞藏酒业有限公司，与本土农业龙头企业重庆兆宏农业开发有限公司达成合作，启动血橙深加工项目。经过半年技术攻关，研发团队以出口级血橙为原料，结合传统发酵工艺，于今年4月初推出“清流血橙酒”新品。该果酒保留了血橙的浓郁果香，且酒体色泽瑰丽、口感醇厚，富含花青素、维生素C等成分，一上市便成市场新宠。

“研发过程中，团队重点突破了果酒易氧化、风味不稳定等技术瓶颈，形成了‘鲜果采摘—低温压榨—控温发酵’的标准化流程，确保产品品质稳定。”清流镇负责人表示，接下来，该镇将联合中国邮政搭建物流网，依托“荣昌卤鹅哥”等本土IP开展直播带货，打造“线上+线下”立体销售体系，力争三年内带动血橙产业产值突破1亿元，让更多村民通过订单种植、基地务工等方式共享红利。

据悉，该镇正以“血橙酒”为起点进一步拓展“柑橘版图”——联合科研院所迭代升级柑橘种植技术，推动品种改良与产量提升；规划打造“血橙酒庄”等农文旅融合项目，持续做好创新开发文章，把血橙精油、果酱等深加工产品纳入开发日程，以创新驱动产业链增值，让血橙成为富民强镇的“黄金产业”。